Dingle Lunasa Single Malt Matured in Bourbon Casks / 50,5%/ 0,7l
Irlandia- The Dingle Whiskey Distillery ma siedzibę w miasteczku Dingle, w hrabstwie Kerry.
Opis produktu
The Dingle Whiskey Distillery ma siedzibę w miasteczku Dingle, w hrabstwie Kerry.
Powstała w 2012 roku założona przez Oliviera Hugesa, Liama LaHarta i Petera Mosley, właścicieli Porterhouse Brewing Company. Destylację wódki i ginu rozpoczęto w październiku 2012, pierwszą beczkę whiskey napełniono 18 grudnia tegoż roku. Dingle Lúnasa to trzykrotnie destylowana single malt whiskey starzona w beczkach z dębu amerykańskiego i finiszowana w beczkach po bourbonie Widow Jane. Jest to czwarta edycja serii „Wheel of the Year”, odnoszącej się do dawnego celtyckiego kalendarza opartego na świętach celebrujących związek człowieka z naturą. Każde z nich zwiastowało zmianę pory roku, pogody i otaczającej nas przyrody; Lúnasa oznaczała porę żniw. Whiskey trafiła na rynek jesienią 2023 roku.
Aromat: karmel z solą, wanilia, ciasteczka maślane, ananas, sorbet cytrynowy, czerwone jagody i delikatne nuty floralne i dębowe.
Smak: truskawki, maliny, ciemna czekolada, miód, wanilia, cukrzone orzeszki ziemne, odrobina cynamonu i białego pieprzu.
Finisz: średnio długi, z nutami czerwonych jagód, czekolady, karmelu, ziela angielskiego i wyprażonego dębu.