Hennessy - Ikona Francuskiego Koniaku od 1765 roku

Historia i tradycja Hennessy

Hennessy to jedna z najstarszych i najbardziej prestiżowych marek koniaku na świecie. Firma została założona w 1765 roku w Cognac we Francji przez Richarda Hennessy'ego - irlandzkiego oficera, który po służbie w armii Ludwika XV postanowił osiąść w krainie koniaku i poświecić produkcji tego szlachetnego trunku. Już od pierwszych lat działalności Hennessy zyskał renomę producenta koniaków najwyższej jakości, dostarczając trunki na dwory królewskie i do europejskiej arystokracji.

Ekspansja i międzynarodowe uznanie

W XIX wieku Hennessy rozpoczął ekspansje na rynki międzynarodowe, jako jeden z pierwszych producentów koniaku eksportując swoje trunki do Ameryki Północnej i Azji. W 1971 roku firma połączyła się z Moet et Chandon, tworząc grupę Moet Hennessy, która dziś jest częścią LVMH - jednego z największych konglomeratów luksusu na świecie. Pomimo tej fuzji, Hennessy zachował swoja unikalną tożsamość i niezmiennie wysoką jakość swoich produktów.

Rodzina Fillioux - strażnik jakości Hennessy

Sekret wyjątkowości koniaków Hennessy kryje się w filozofii Master Blendowania, która od pokoleń jest dziedzictwem rodziny Fillioux. Już od 1800 roku kolejne pokolenia tej rodziny piastują stanowisko Master Blendera Hennessy, czuwając nad jakością każdej partii koniaku. Ich zadaniem jest nie tylko łączenie eaux-de-vie z różnych regionów Cognac, ale także przechowywanie w pamięci smaku referencyjnego koniaku Hennessy, do którego każda nowa partia jest porównywana. Dziś tą tradycje kontynuuje Renaud Fillioux - ósme pokolenie rodziny w służbie Hennessy.

Produkcja koniaku Hennessy

Produkcja koniaku Hennessy opiera się na kilku kluczowych etapach. Wino z odmiany winogron Ugni Blanc uprawianej w czterech regionach Cognac (Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies i Fins Bois) poddawane jest podwójnej destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach charentaises. Następuje dojrzewanie w beczkach z dębu Limousin lub Troncais, gdzie koniak nabiera bogactwa aromatów i kolorów. Master Blender łączy następnie eaux-de-vie z różnych roczników i regionów, tworząc charakterystyczny, niepowtarzalny smak Hennessy.

Flagowe produkty Hennessy

Hennessy VS - brama do świata koniaku

Hennessy VS (Very Special) to ikona wsrod koniaków - idealna brama do świata Hennessy. Młody, charakterystyczny i wyrazisty, VS zawiera eaux-de-vie dojrzewające co najmniej dwa lata. Oferuje owocowy aromat z nutami śliwek, orzechów i wanilii, gładki i przyjemny smak idealny do spożywania z lodem lub jako baza koktajli.

Hennessy VSOP - wyrafinowana elegancja

Hennessy VSOP Privilege (Very Superior Old Pale) to koniak dojrzewający co najmniej cztery lata, charakteryzujący się wyjątkową harmonią i delikatnością. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, wanilii, korzeni i kwiatów, z długo trwającym, eleganckim finiszem.

Hennessy XO - ekstra stary rarytas

Hennessy XO (Extra Old) to wynik wieloletniej pracy Master Blenderow z rodziny Fillioux - kompozycja eaux-de-vie dojrzewających od 10 do 30 lat. Charakteryzuje się bogatym i złożonym aromatem, w którym odnajdziemy nuty suszonych owoców, czekolady, dębu i korzennych przypraw. To koniak dla tych, którzy poszukują głębszych i bardziej wielowarstwowych doznań smakowych.

Hennessy Paradis - absolutny szczyt

Hennessy Paradis to szczytowe osiągniecie w sztuce tworzenia koniaku, powstałe z najrzadszych i najcenniejszych eaux-de-vie przechowywanych w podziemnych piwnicach Hennessy. Każda beczka jest starannie wyselekcjonowana przez Master Blendera jako absolutnie wyjątkowa. To symfonia smaków i aromatów - prawdziwa perła wśród koniaków kolekcjonerskich.

Kup Hennessy w Dom Whisky

Dom Whisky oferuje pełną gamę Hennessy - od klasycznego VS po luksusowy Paradis. Autentyczność tej francuskiej marki i szybka wysyłka na terenie całej Polski gwarantowane.