Bushmills 21-letni Rare Irish Whiskey / 40%/ 0,7l

Z roczną sprzedażą ponad 8,8 mln butelek (2020) Bushmills zajmuje trzecią pozycję na liście najpopularniejszych irlandzkich whiskey za Jamesonem i Tullamore Dew.

Od 2014 roku właścicielem destylarni jest spółka Casa Cuervo, producent tequili José Cuervo, która planuje rozbudowę zakładu i podniesienie potencjału produkcyjnego do 9 mln litrów alkoholu rocznie. Bushmills 21 years old debiutował w 2001 roku i pozostaje najstarszą whisky w podstawowej ofercie firmy. Jest on zestawiany z destylatów starzonych przez 19 lat w beczkach po bourbonie i sherry Oloroso i finiszowany przez dwa lata w beczkach po maderze. W latach 2010-2015 whisky ta sześciokrotnie wygrywała swoją kategorię w konkursie World Whisky Awards. W 2021 roku zmieniono jej prezentację, jednak trunek pozostał ten sam.

Aromat: owocowo-winny, pomarańcze, nektarynki, jabłka, gruszki, papaja, mleczna czekolada, toffi, wanilia, marcepan, orzechy laskowe i cynamon.

Smak: bogaty, krem waniliowy, rodzynki w czekoladzie, śliwki, orzechy prażone w miodzie, karmel, mleczne krówki, cynamon, goździki i trochę dębu.

Finisz: dość długi, z nutami słodkich suszonych owoców, prażonych orzechów i migdałów, wanilii, przyprawy do grzańca i dębowych tanin.