Opis produktu
Tokinoka to blended whisky z portfela Eigashima Shuzo, właściciela White Oak Distillery i producenta Akashi whisky.
Zakład został zbudowany w 1888 roku z przeznaczeniem do produkcji sake, dopiero w 1919 uzyskał licencję na destylację whisky, tę jednak rozpoczął przeszło 40 lat później. Obecna destylarnia działa od 1984 roku i destyluje whisky przez siedem miesięcy w roku, podczas gdy głównym źródłem dochodu pozostaje sake i shōchu. Tokinoka to kreacja Akito Uedy, mistrza kupażu White Oak Distillery; jej formuła pozostaje tajemnicą twórcy. Zakładamy, że zbudowana jest wokół własnych single maltów, jednak źródło pochodzenia destylatu grain pozostaje tajemnicą.
Aromat: lekki i łagodny, płatki zbożowe z miodem, brązowy cukier, zielone jabłka, orzechy włoskie, nuty wanilii i dębu.
Smak: owocowy z delikatną nutą trawiastą, płatki zbożowe, wanilia, syrop klonowy, mleczna czekolada, winogrona, renklody i szczypta białego pieprzu.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, szczyptą korzennych przypraw i dębu.