Nikka Distilling Company to drugi (po Suntory) potentat na rynku napojów alkoholowych w Japonii.
Posiada dwie destylarnie w Japonii, Yoichi i Miyagikyo oraz jedną w Szkocji, Ben Nevis. W 1963 roku Nikka zakupiła w Szkocji kolumny destylacyjne projektu Coffeya i rok później, w październiku 1964, rozpoczęła destylację whisky typu grain w gorzelni Nishinomiya z przeznaczeniem do wykorzystania we własnych blendach. W 1999 roku zadecydowano o przeniesieniu kolumn do siostrzanego zakładu Miyagikyo i równoległej destylacji w alembikach i kolumnach. Nikka Coffey Grain Whisky destylowana jest z zacieru składającego się w 95% z kukurydzy i 5% zesłodowanego jęczmienia, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu i butelkowana bez określenia wieku.
Aromat: „bourbonowy”, karmel, wanilia, płatki kukurydziane, siano, herbata rumiankowa, ślad świeżych ziół, szczypta pieprzu i dąb.
Smak: słodkie płatki zbożowe, grillowana kolba kukurydzy, wanilia, karmel, syrop złocisty, cukrzone orzechy i ślad kompotu owocowego.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, prażonej kukurydzy, przypalonej grzanki i dębu.
Kraj pochodzenia whisky: | Japonia |
Typ whisky: | Blended |
Rodzaj użytych beczek: | Bourbon |
Zawartość alkoholu: | 45% |
Kategoria: | Whisky |