Togouchi Premium Blended Whisky / 40% / 0,7l

Togouchi to blended whisky, której kreacja odbywa się na trzech kontynentach, w Europie, Ameryce i Azji.

Klasyfikowana jest jako whisky japońska, jednak nie zawiera ani kropli destylatu pochodzącego z Kraju Kwitnącej Wiśni, a jej producent, spółka Chugoku Jozo specjalizuje się w sake i shōchu i z destylacją whisky ma niewiele wspólnego. Destylat zbożowy importowany jest z Kanady, słodowy ze Szkocji, są one na miejscu kupażowane i poddawane dodatkowej maturacji, która dokonuje się w długim na 361 m opuszczonym tunelu kolejowym, gdzie panują idealne warunki klimatyczne – stała temperatura 15ºC i  wilgotność 80%. Spółka nie ujawnia, które gorzelnie stoją za marką Togouchi, twierdzi jedynie, że w jej formule 60% przypada whisky grain, a pozostałe 40% single maltom. Togouchi Premium Blend zestawiany jest z destylatów starzonych przez minimum cztery lata.

Aromat: lekko alkoholowy, płatki zbożowe, wanilia, miód, gotowane jabłka, szczypta pieprzu, nuty torfu i ściółki leśnej.

Smak: płatki zbożowe, ciasteczka owsiane, brązowy cukier, wanilia, mleczne krówki, pieprz, dąb i ślad torfu.

Finisz: niezbyt długi, zbożowy, z nutami pieprzu, wanilii, karmelu, dębu i odrobiną torfu.