Debiut Hibiki, luksusowej blended whisky z portfela konglomeratu Suntory, w 1989 roku, przeszedł bez większego echa, dopiero kilkanaście lat później whisky ta rozpoczęła dominować swą kategorię na międzynarodowych konkursach.
Nowe stulecie przyniosło ogromną popularność japońskiej whisky. Jej konsekwencją było znaczne uszczuplenie zapasów magazynowych i zrezygnowanie z edycji wiekowych (Hibiki trafiała na rynek w przedziale 12-30 years old). Hibiki Japanese Harmony odnotowała rynkowy debiut w 2015 roku. Formułę Hibiki tworzą whisky single malt pochodzące z destylarni Yamazaki i Hakushu oraz grain whisky z gorzelni Chita (wszystkie należą do Suntory) starzone w beczkach z dębu amerykańskiego, europejskiego i japońskiego. Whisky prezentowana jest w butelkach o 24 ściankach symbolizujących 24 godziny.
Aromat: łagodny, bukiet ogrodowych kwiatów, miód, wanilia, zielone jabłka, morele, czereśnie, mleczna czekolada, odrobina ziela angielskiego i dębu.
Smak: maślany croissant, cappuccino, wanilia, miód, sułtanki, różowe grapefruity, kantalupa, ślady słodu, trawy cytrynowej i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, winogron, zielonej herbaty, odrobiną białego pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Japonia |
Kategoria: | Whisky |