
Black to wersja bourbona Jim Beam, która na przestrzeni lat doświadczyła największej ewolucji. Debiutowała jako Beam’s Black 8 years old, następnymi wcieleniami były 8-letnie Jim Beam Black i Double Aged.
W 2015 roku witaliśmy Black XA Extra Aged, jednak już po półtora roku zniknęło z nazwy „XA”. Przemianom towarzyszyła zmiana zawartości alkoholu – z 45% na 40%, wreszcie na 43%. Obrazu dopełniają edycje Black 100 Proof 7 years old oraz Black Triple Aged 6 years old. Ta ostatnia (zastąpiona ostatnio przez Black Extra Aged) to whiskey starzona trzykrotnie dłużej niż ustawowo wymagany minimalny okres maturacji „bourbona straight”.
Aromat: czarne wiśnie, śliwki, wanilia, karmel, miód, mleczna czekolada, pieprz cytrynowy, nuty żywicy sosnowej i nadwęglonej dębiny.
Smak: krem waniliowy, toffi, karmel, prażona kukurydza, prażone migdały, odrobina cynamonu i goździków i nuty nadwęglonej dębiny.
Finisz: dość długi, z nutami karmelu, wanilii, zwęglonej dębiny odrobiną pieprzu i cynamonu.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Pojemność: | 0,75l |
Kraj pochodzenia: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |