Bourbon Elijah Craig debiutował w 1986 roku w wersji 12-letniej w ofercie Heaven Hill Distillery.
Opis produktu
Elijah Craig nosi imię wielebnego Eljasza Craig’a - baptysty, który założył swoją destylarnię w 1789 roku nad brzegiem Elkhorn Creek w dzisiejszym Georgetown w stanie Kentucky.
Jest uznawany za pierwszego gorzelnika, który swoją whiskey poddawał starzeniu w wypalanych dębowych beczkach, zapisując się w historii jako „Ojciec Bourbona”. Ponad 200 lat po tym, jak wielebny Eljasz Craig założył destylarnię, Elijah Craig stał się jednym z najbardziej kultowych i najszybciej rozwijających się Bourbonów, zgodnie określanym przez ekspertów jako „Fast Track Brand”.
Historia
Najbardziej znana wersja Elijah Craig Small Batch (tzn. mała partia lub krótka seria) zawdzięcza swoją charakterystyczną ciepłą nutę przypraw i subtelny smak dymu dębowym beczkom wypalanym do 3 stopnia. Powstaje jako kompozycja 8 - 12 letnich beczek. Butelkowana z mocą 47% alk. dla odpowiedniego zrównoważenia i delikatności.
Profil smakowy
Aromat
zachwycająco złożony z nutami laski wanilii, słodkich owoców i świeżej mięty.
Smak
delikatny i ciepły, przyjemnie drzewny z akcentami przypraw, dymu i gałki muszkatołowej.
Bardzo dobry bourbon , przypomina mi woodford reserve double oak , jednakże z odrobinką szkocko-whiskeyowego posmaku. Przyjemny aromat oraz finisz - pozycja warta zakupu
Stany Zjednoczone