Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Finished in Port Barrels / 43,3% / 0,7l

Termin „Angel’s share” jest zapewne znany każdemu miłośnikowi whisky, zaś „Angel’s envy” (zazdrość aniołów) odnosi się do destylatu pozostałego w beczce po pobraniu „dywidendy” przez anioły (w USA 4-5% rocznie).

Markę Angel’s Envy wprowadziła na rynek spółka Louisville Distilling Company w 2010 roku; jej siłą napędową był Lincoln Henderson, wieloletni mistrz destylacji koncernu Brown-Forman, twórca m.in. Gentleman Jack i Woodford Reserve. Po podstawowej maturacji bourbon finiszuje w beczkach po porto przez okres od 3 do 6 miesięcy. Angels’ Envy spotkał się z bardzo pozytywnym przyjęciem rynku, jednak śmierć Hendersona w 2013 roku i proces sądowy o prawa do marki pomiędzy wdową po nim a synem doprowadził do przejęcia jej przez koncern Bacardi w 2015 roku.

Aromat: wanilia, karmel, dżem wielojagodowy, syrop klonowy, mleczna czekolada, prażone orzeszki ziemne, nuty cynamonu, goździków i dębu.

Smak: budyń waniliowy, karmel, toffi, rodzynki, suszone śliwki i wiśnie, prażone orzeszki, czarny pieprz, nuty skóry i nadwęglonej dębiny.

Finisz: średnio długi, z nutami mieszanych jagód, karmelu, pieprzu, prażonych orzeszków i dębu.