Raz po raz w naszych materiałach wspominamy o kolejnych nowych destylarniach, nowych projektach, pojawiających się na szkockiej mapie gorzelniczej. Jest wśród nich wiele naprawdę interesujących przedsięwzięć, na których pierwsze edycje niejeden wielbiciel whisky czeka z niecierpliwością. Zresztą, to już zaczyna się dziać. Whisky z destylarni Glasgow, Ardnamurchan czy Daftmill otrzymują wysokie noty i stają się obiektami pożądania i z powodzeniem trafiają na rynek wtórny. Ponadto, nowe destylarnie w zdecydowanej większości są nie lada atrakcjami turystycznymi, żeby wymienić tylko Clydeside w Glasgow, czy chociażby Lindores Abbey Distillery, gorzelnię powstałą w miejscu średniowiecznego opactwa, gdzie już w XV wieku whisky dla króla pędzono. A w jakich malowniczych miejscach powstają te nowe zakłady! Widoki z okna hal alembików w Ardnahoe, Isle of Raasay czy Ncn’ean prawdziwie zapierają dech w piersiach.
W szkockiej whisky dzieje się wiele i mało wskazuje na to, by trend ten miał się zatrzymać. Dlatego, starając się trzymać rękę na pulsie, dokonaliśmy gruntownego przeglądu i aktualizacji naszej bazy informacji o poszczególnych destylarniach. Na stronach poświęconych każdej z nich znajdziecie podstawowe dane dotyczące procesu produkcji, jej wielkość, adres gorzelni, a nawet dokładne współrzędne, pozwalające każdą z nich znaleźć na mapie bez większego problemu (np. Google Maps).
Zachęcamy do lektury i obiecujemy kolejne regularne aktualizacje, w miarę pojawiania się nowych, interesujących miejsc na szkockiej mapie whisky. Dzisiaj dorzucamy:
AberargieAnnandaleArbikieArdnahoeArdnamurchanBordersBrewDog (niegdyś LoneWolf)
ClydesideGlasgowGlenWyvisHolyroodLaggLindores AbbeyNcn’eanRaasayTorabhaig Liczymy na to, że już wkrótce produkty każdej z nich znajdą się na rynku, no i niezwłocznie trafią do oferty Domu Whisky Online. Miłej lektury.