Blog

Jedna z niemal zapomnianych już destylarni z Lowlands, prekursorka użycia alembików typu Lomond.

Nowe milenium przyniosło dwie nowe destylarnie na odległych Hebrydach Zewnętrznych. Jedna z nich wzięła nazwę od wyspy, na której się znajduje.

Na wyspie Jura, sąsiadce legendarnej Islay, żyje podobno 5000 jeleni, a tylko 200 ludzi. Co najmniej kilkoro z nich znajduje zatrudnienie w jedynej na wyspie destylarni whisky.

Nowa destylarnia w Lowlands, oferująca także gin i wódkę.

Kilchoman jest jedyną destylarnią na wyspie Islay, z której nie widać morza. Jednak znajdująca się w pobliżu plaża jest jedną z piękniejszych w całej Szkocji.