Wino

Jakie wino wybrać na wesele i ile butelek zamówić? Sprawdź, jak dobrać białe, czerwone, musujące i bezalkoholowe wina do menu, charakteru przyjęcia oraz preferencji gości.

Precyzyjnie dobrane propozycje win do tradycyjnych potraw wigilijnych i świątecznych – każda z nich poparta zasadami food & wine pairing i somelierskim doświadczeniem.

Odmiana Pinot Noir, której nazwa wywodzi się od francuskich słów oznaczających „sosnę” i „czarny”, odnosi się zarówno do samego szczepu, jak i do wina wyprodukowanego wyłącznie z niej.

Merlot to jedna z najpopularniejszych odmian czerwonego wina na świecie – w Stanach Zjednoczonych ustępuje popularnością jedynie Cabernet Sauvignon.

Przewodnik po regionie winiarskim Szampanii: informacje i niezbędna wiedza 

Grenache, znana w Hiszpanii jako Garnacha, to wszechstronna odmiana winogron ceniona za bogactwo owocowych aromatów i wysoką zawartość alkoholu. Uprawiana głównie w krajach śródziemnomorskich, daje zarówno lekkie rosé, jak i potężne czerwone wina dojrzewające.

Porto to jedno z najbardziej prestiżowych win na świecie i prawdziwa wizytówka Portugalii. Wytwarzane wyłącznie w dolinie Douro, wyróżnia się bogactwem stylów, intensywnością smaku oraz długowiecznością. Sprawdź, czym jest wino Porto, jakie ma rodzaje i jak najlepiej je serwować.

Chianti Classico – więcej niż wino. To opowieść o średniowiecznych sojuszach, renesansowej legislacji i nowoczesnych innowacjach, które wspólnie ukształtowały jeden z najbardziej rozpoznawalnych stylów włoskiego winiarstwa.

Wybór odpowiedniego kieliszka do wina bywa nie lada wyzwaniem. Trzeba przyznać, że mnogość dostępnych opcji może przytłaczać – wysokie i niskie, smukłe i szerokie, o dużej lub mniejszej pojemności… lista jest długa. Jak ważny jest wygląd kieliszka w stosunku do jego funkcji? Czy wysokość nóżki ma znaczenie? A przede wszystkim – czy kształt kieliszka rzeczywiście wpływa na smak wina? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.

Degustacja wina to nie tylko rozkosz dla podniebienia, ale też sztuka, która wymaga przygotowania i wiedzy. Profesjonalna degustacja pozwala odkryć pełnię aromatów i smaków, jakie kryją się w kieliszku. Jak przygotować się do degustacji, by nie stracić zdolności sensorycznych i czerpać z niej maksimum przyjemności? Oto sprawdzone metody, które stosują sommelierzy i doświadczeni miłośnicy wina.