Destylarnie A-F

Gdyby zorganizować konkurs na najpiękniejszy widok z okien destylarni, ogromne okna hali alembików w Caol Ila, wychodzące na cieśninę Sound of Islay i znajdującą się po jej drugiej stronie wyspę Jura, ustawiłyby destylarnię w gronie faworytów.

Młodsza siostra Glen Grant, usytuowana po drugiej stronie ulicy w Rothes, kilka lat temu na zawsze zniknęła z powierzchni ziemi.

Zanim Cummingowie, założyciele Cardhu, przeszli na działalność legalną, Helen Cumming ocaliła skórę na grzbiecie niejednego z nielegalnych gorzelników, wywieszając na dachu flagę ostrzegającą o nalocie kontrolerów.

Jedna z dwóch niedawno otwartych destylarni w Glasgow znajduje się nad samym brzegiem rzeki Clyde i mieści w zabytkowej pompowni.

Uruchomiona w 1968 roku destylarnia zastąpiła ostatecznie swoją poprzedniczkę, sąsiednią destylarnię, początkowo noszącą nazwę Clynelish, lecz z czasem przemianowaną na Brora.

Z zamkniętej w latach osiemdziesiątych destylarni działają już obecnie tylko magazyny typu dunnage. Wykorzystywane są m.in. do leżakowania whisky na potrzeby firmy Murray McDavid. Mówi się o przekształceniu budynków destylarni na hotel.

Jedna z destylarni położonych w Dufftown, stolicy szkockiej whisky słodowej, od ponad trzydziestu lat jest nieczynna. Jej słodownia wykorzystywana jest jako magazyn, w którym dojrzewają whisky wytwarzane w sąsiednich destylarniach - Glenfiddich, Balvenie i Kininvie

Jedna z sześciu oryginalnych Classic Malts of Scotland powstaje w niepozornej destylarni, ukrytej wśród pól i lasów w dolinie rzeki Spey.

Craigellachie zaczęła być promowana jako single malt whisky dopiero kilka lat temu. Wcześniej wykorzystywana była niemal wyłącznie do zestawiania blendów.

Założona w 2005 roku minidestylarnia jeszcze nie wypuściła oficjalnej edycji swojej whisky.