Four Roses Super Premium Bourbon Platinum Label / 43%/ 0,75l

Four Roses whiskey debiutowała w 1888 roku wprowadzona na rynek przez Paula Jonesa, destylatora z Georgii, który dwa lata wcześniej przeniósł się do Kentucky.

W 1902 roku Jones sprzedał swój biznes formacji Frankfort Distilleries, która w czasie obowiązywania krajowej prohibicji będzie jednym z garstki „licencjonowanych producentów medycznej whiskey”. Seagram przejął Four Roses w 1942 roku i wkrótce wycofał tamtejszego bourbona z rynku lokalnego i zastąpił go Four Roses Blended Whiskey (bourbon pozostaje dostępny poza granicami USA). Four Roses Super Premium, zwany również Platinum Label, butelkowany jest w limitowanych edycjach wyłącznie na rynek japoński. Słyszeliśmy, że 80% whiskey wykorzystanej w kupażu jest starzona przez 8 lat, podczas gdy pozostałe 20% co najmniej przez 10 lat. 

Aromat: słodko-floralny, letnia łąka, wanilia, miód, brązowy cukier, jabłka, brzoskwinie, orzechy laskowe, mięta oraz delikatne nuty wosku i dębu.

Smak: łagodny i słodki, wanilia, miód, mleczna czekolada, migdałowe croissanty, pieczone jabłka, gruszki, melon kasaba i ślad dębowych tanin.

Finisz: średnio długi, z nutami miodu, wanilii, letnich owoców, odrobiną goździków, białego pieprzu i prażonego dębu.