Roughstock Montana Black Label D.2009 B.2013 / 59,8% / 0,7l

RoughStock Distillery zbudowana przez Kari i Bryana Schultza w 2005 roku w Bozeman, w Montanie jest pierwszym zakładem destylacyjnym w tym stanie od czasów prohibicji i pierwszym tamtejszym producentem whiskey od ponad stu lat.

Wyposażona jest w parę miedzianych alembików i produkuje bourbona, whiskey kukurydzianą, pszeniczną i słodową. RoughStock Black Label to single malt dwukrotnie wydestylowany w miedzianych alembikach z uprawianego lokalnie jęczmienia i starzony w nowych wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. Jest to edycja single cask pochodząca z beczki nr 48-B napełnionej w grudniu 2009 i butelkowanej w styczniu 2013 z mocą beczki (59,8 % abv).

Aromat: karmel, toffi, przypalona grzanka, kakao w proszku, suszone śliwki, czarne porzeczki, suszone zioła, igły sosny, nuty skóry i nadpalonej dębiny.

Smak: bogaty i pikantny, cynamon, imbir, czarny pieprz, goździki, dżem z gorzkich pomarańczy, przypalony cukier, espresso i dąb.

Finisz: długi, z nutami słodkich suszonych owoców, karmelu, toffi, cynamonu, gorzkiej czekolady i dębu.