Roughstock Montana Pure Malt / 45% / 0,7l

RoughStock Distillery zbudowana przez Kari i Bryana Schultza w 2005 roku w Bozeman, w Montanie jest pierwszym zakładem destylacyjnym w tym stanie od czasów prohibicji i pierwszym tamtejszym producentem whiskey od ponad stu lat.

Wyposażona jest w parę miedzianych alembików i produkuje bourbona, whiskey kukurydzianą, pszeniczną i słodową. RoughStock Montana Pure Malt destylowany jest dwukrotnie w miedzianych alembikach z uprawianego lokalnie jęczmienia, starzony w nowych wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu i butelkowany z zawartością alkoholu 45%. W 2017 roku Schultzowie dostali wypowiedzenie wynajmu i nie wiemy, czy RoughStock Distillery ciągle pracuje.

Aromat: sporo jęczmiennego słodu, stodoła z sianem, poszycie leśne, wanilia, konfitura cytrynowa, karmel, syrop złocisty i skórka z jabłka.

Smak: budyń waniliowy, karmel, syrop toffi, pieczone jabłka, banany, krakersy grahamowe, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami jęczmiennego słodu, wanilii, karmelu, mieszanką korzennych przypraw i dębu.