Burnside 4-letni Barrel Aged Straight Bourbon / 48%/ 0,75l

Burnside to marka whiskey z portfela Eastside Distilling z siedzibą w Portland w stanie Oregon. Spółka powstała w 2008 roku i oryginalnie zajmowała się importem rumów; obecnie notowana jest na giełdzie (symbol EAST).

W jej ofercie znajdujemy rumy, tequilę, wódkę i whiskey. Nazwa Burnside odnosi się do ulicy w Portland, gdzie już w latach 60. XIX wieku znajdowało się sporo barów i salonów. Eastside Distilling nie ujawnia, z których destylarni pochodzi butelkowana przez nią whiskey, podkreśla za to iż co najmniej część destylatów finiszowana jest na miejscu w beczkach z oregońskiego dębu (Quercus Garryana). Burnside Barrel Aged Straight Bourbon destylowany jest z zacieru o zawartości 75% kukurydzy i po czterech latach maturacji butelkowany z mocą 48% abv.

Aromat: słodki, prażona kukurydza, wanilia, karmel, miodowe płatki śniadaniowe, wiśnie, jabłka, suche płatki róż, nuty cynamonu i wyprażonego dębu.

Smak: słodki z lekką pikanterią, wanilia, syrop klonowy, przypalony cukier, banany, skórka pomarańczowa, biały pieprz, cynamon i dąb.

Finisz: średnio długi, łagodny, z nutami wanilii, karmelu, orzechów włoskich, cynamonu, goździków i dębu.