Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon Finished in Cognac Barrels /45%/ 0,7l

Bourbon Rebel Yell debiutował w 1936 roku w południowych stanach USA w ofercie Stitzel-Weller Distillery i dopiero w 1984 roku trafił do krajowej dystrybucji.

W 1999 roku prawa do marki nabyła David Sherman Company (obecna Luxco, Inc.) z siedzibą w St. Louis w stanie Missouri. Jak do tej pory edycje Rebel Yell oparte są na Bourbonach pochodzących od nieujawnionych producentów z Kentucky (Luxco Inc. rozpoczęła destylację we własnej gorzelni w 2018 roku). Prezentowany tu Rebel Yell spędził ostanie sześć miesięcy w beczkach po koniaku. Jest to limitowana edycja 6 tys. butelek przeznaczona na eksport. bourbon Rebel Yell destylowany jest z zacieru składającego się z 68% kukurydzy, 20% pszenicy i 10% słodowanego jęczmienia.

Aromat: rodzynki, pieczone jabłka poprószone cynamonem, karmel, wanilia, syrop złocisty, ciasteczka maślane, orzechy nerkowca, skórki cytrusów i dąb.

Smak: jabłka, wiśnie maraski, agrest, wanilia, karmel, toffi, orzechy prażone w cukrze, kakao, drożdżówki cynamonowe i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, cynamonu, goździków, wanilii, odrobiną mięty i dębowych tanin.