Michter’s US* 1 Unblended American Whiskey Small Batch / 41,7% / 0,7l

Oryginalna Michter’s Distillery pracowała w Shaefferstown w Pensylwanii w latach 1753-1989 i produkowała m.in. legendarnego dziś bourbona A.H. Hirsch, jedną z najbardziej kultowych amerykańskich whiskey.

Marka Michter’s powróciła na rynek wraz z nowym stuleciem, tym razem w ofercie spółki Chatham Imports. Firma nie udziela informacji, co kryje się za „Unblended whiskey”: czy była wydestylowana z zacieru, w którym główne ziarno nie stanowiło 51%; czy świeży destylat spłynął z kolumn z zawartością alkoholu wyższą niż 160 proof; czy też starzony był w całości lub w części w beczkach ponownego napełnienia, wreszcie czy do whiskey dodano substancji koloryzujących lub smakowych. Wiemy za to na pewno, że prezentowana tu „Unblended whiskey” nie zawiera neutralnego alkoholu zbożowego, wtedy byłaby amerykańskim blendem.

Aromat: silne nuty karmelu i melasy cukrowej, wanilia, toffi, prażona kukurydza, odrobina imbiru i ślad dębu.

Smak: słodki, mleczne krówki, karmel, wanilia, landryny, suszone morele i jabłka, szczypta pierzu i cynamonu i ślad dębu w tle.

Finisz: średnio długi, karmel, wanilia, toffi, trochę cynamonu i dębu.