Blackened Whiskey (Metallica) / 45%/ 0,75l

Blackened American Whiskey debiutowała w 2018 roku jako efekt kooperacji członków grupy Metallica i Davida Pickerella, mistrza destylacji WhistlePig.

Po śmierci Pickerella 1 listopada 2018 nad produkcją whiskey czuwa Rob Dietrich, mistrz destylacji Stranahan’s Distillery. Blackened to kupaż whiskey pochodzących z nieujawnionych destylarni USA, poddawany kilkutygodniowej maturacji w beczkach po „ciemnej brandy”. Proces ten odbywa się przy muzyce Metalliki, a dźwięki niskiej częstotliwości przyspieszają interakcję destylatu z drewnem. Pierwsza partia Blackened whiskey nosiła numer 081 (rok, w którym powstała Metallica), nasza butelka pochodzi z partii 089.

Aromat: dżem z mieszanych jagód, skórka pomarańczowa, karmel, budyń waniliowy, anyżek, nuty sosnowej żywicy, dębu i potpourri.

Smak: owocowy i delikatnie pikantny, jabłka, jeżyny, winogrona, skórka pomarańczowa, karmel, miód, odrobina cynamonu, goździków i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, toffi, kakao w proszku, cynamonu, pieprzu i dębu.