Opis produktu
Reisetbauer Distillery ma siedzibę opodal Linz w północnej Austrii. Zbudował ją w 1994 roku Hans Reisetbauer i początkowo destylował brandy i schnappsy.
Przygodę z whisky rozpoczął rok później. Reisetbauer sam uprawia jęczmień, a destylaty starzone są w beczkach po Trockenbeerenauslese i Chardonnayu pochodzących z winnic austriackich. (Trockenbeerenauslese to drogie deserowe wino produkowane, podobnie jak Tokaji, z winogron zainfekowanych tzw. szlachetną pleśnią [noble rot]). Reisetbauer destyluje rocznie około 20 tys. litrów spirytusu przeznaczonego do produkcji whisky.
Aromat: silne nuty floralne, płatki róż, kwitnący sad, mleczna czekolada, wanilia, orzechy laskowe, prażone kasztany i trochę wiśni.
Smak: słodki, wanilia, miód, mleczna czekolada, karmel, dżem z owoców jagodowych, ślady dębu i wiórek kokosowych.
Finisz: średnio długi, z nutami syropu klonowego, wanilii, orzechów laskowych w czekoladzie i nutką goździków.