Kavalan Distillery Select No. 1 / 40%/ 0,7l

Kavalan Distillery Select debiutował jesienią 2018 roku i był zwiastunem nowej serii mającej ukazać pełen wachlarz aromatów i smaków tej whisky.

Mniej więcej dwa lata później pojawił się na rynku Distillery Select No. 2, zaś oryginalna wersja została przemianowana na Distillery Select No. 1. Jej kreator, mistrz kupażu Ian Chang, wykorzystał destylaty z „najbardziej neutralnych beczek” aby ukazać charakter destylarni i lokalnego klimatu bez zbytniej ingerencji drewna. Jest to pierwszy Kavalan, zalecany do zestawiania koktajli. W roku debiutu Kavalan zdobył Icon of Whisky Award przyznaną mu przez redakcję „Whisky Magazine”.

Aromat: silnie owocowy, jabłka, pomarańcze, mango, papaja, suszone morele, maślane croissanty, krem waniliowy i odrobina toffi.

Smak: słodkie pieczywo, krem waniliowy, miód, jabłka, gruszki, mandarynki, mango, nuty białego pieprzu i cynamonu.

Finisz: dość długi, kosz egzotycznych owoców, nuty miodu i waniliowego kremu balansowane subtelną pikanterią.