M&H Young Single Malt The Last One (Bottled 2019) / 46% / 0,5l

M&H (Milk & Honey) Distillery, inwestycja Gala i Litala Kalkshteinów, powstała w 2013 roku.

Zakład ma siedzibę w Tel-Awiwie i jest pierwszym izraelskim producentem whisky (oczywiście koszernej). Jego moce produkcyjne wynoszą niespełna 800 tys. litrów destylatu rocznie i obecnie wykorzystywane są w 25%. M&H Young Single Malt The Last One jest kupażem destylatów starzonych w beczkach po bourbonie oraz tzw. STR casks (beczki po czerwonym wine, po zeskrobaniu wewnętrza ponownie wyprażone i wypalone) przez około rok. Trunek butelkowano 5 maja 2019 roku w edycji liczącej 4 tys. butelek.

Aromat: wanilia, słodkie płatki śniadaniowe, miód, czerwone jabłka, skórka cytrynowa i pomarańczowa i wyprażony dąb.

Smak: lekko alkoholowy, miodowe płatki zbożowe, wanilia, suszone gruszki i jabłka, odrobina cynamonu, nuty siana i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami płatków zbożowych, wanilii, gruszek, skórek cytrusów, cynamonu i dębu.