Sam Houston Very Small Batch Bourbon (Batch # 48) / 42,8%/ 0,75l

Bourbon Sam Houston debiutował w końcu ubiegłego stulecia w ofercie McLain & Kyne Distillery Co. wraz z marką Jefferson’s Reserve. Był to tzw. very small batch bourbon, którego każdą partię zestawiano z nie więcej niż 20 beczek.

Patronem bourbona jest amerykański polityk, prezydent, a później gubernator stanu Teksas oraz Tennessee. W 2006 roku aktywa McLain & Kyne przejęła spółka Castle Brands i cztery lata później sprzedała markę Sam Houston konkurencyjnej Western Spirits. Ta z kolei zmieniła jej formułę z bourbona typu straight na straight American whiskey, w tym przypadku wydestylowaną z co najmniej 51-procentowym udziałem kukurydzy, jednak starzoną w beczkach ponownego napełnienia. Prezentowana tu butelka zawiera oryginalny very small batch bourbon.

Aromat: bogaty, maślany popcorn, karmel, wanilia, miód, grzanka z żytniego chleba z masłem, wiśnie, śliwki, nuty pieprzu, gałki muszkatołowej i dębu.

Smak: lekko oleisty, silne nuty żytnie, karmel, wanilia, rodzynki, prażone orzeszki, gałka muszkatołowa, pieprz, odrobina cynamonu i dąb.

Finisz: długi, z nutami pieprzu, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego, suszu owocowego, karmelu, wanilii i dębu.