Opis produktu
Whisky Black Velvet debiutowała w 1951 roku.
Wcześniej przez kilkanaście miesięcy sprzedawana była jako „Black Label” jednak ówczesny mistrz destylacji, Jack Napier, zasugerował obecną nazwę z uwagi na „niespotykanie delikatną, aksamitną paletę” whisky. W 2019 roku whisky Black Velvet trafiła do portfela Heaven Hill Distillers, która odkupiła ją od Constellation Brands. Częścią kontraktu była również Black Velvet Distillery (do 2009 roku zwanej Palliser Distillery) z siedzibą w Lethbridge w prowincji Alberta. Gorzelnia stosuje proces blended at birth, co oznacza, że destylaty kupażowane są zaraz po destylacji i poddane maturacji jako gotowy blend. Roczna sprzedaż 2 mln skrzynek plasuje Black Velvet na drugim miejscu najpopularniejszych kanadyjskich whisky (za Crown Royal).
Aromat: nieco alkoholowy, miodowe płatki zbożowe, landryny, wanilia, mleczne krówki, skórka pomarańczowa, syrop klonowy, kromka razowca i wyprażony dąb.
Smak: karmel, wanilia, miód, syrop klonowy, marmolada wielojagodowa, odrobina białego pieprzu i imbiru i lekka goryczka dębu.
Finisz: niezbyt długi, z nutami karmelu, białego pieprzu, mieszanki suszonych ziół i dębu.