Aikan whisky, kupaż francuskich single maltów i szkockiej blended whisky, debiutował w 2017 roku w ofercie spółki z siedzibą na francuskiej wyspie Martynice, części Małych Antyli.
Po przetransportowaniu na wyspę whisky przelewane są do beczek po lokalnym rumie i poddane trwającej od roku do pięciu lat maturacji w magazynach JM Rum Distillery. O ile francuskie malty przybywają na wyspę z reguły tuż po destylacji whisky szkockie mają za sobą co najmniej trzy lata spędzone w dębowych beczkach w rodzimej Szkocji. Nazwa whisky przekłada się z języka arawackiego (używanego przez pierwotnych mieszkańców wyspy) na „małżeństwo” i podkreśla unię dwóch kontynentów, dwóch stref klimatycznych oraz dwóch trunków (whisky i rumu).
Aromat: bogaty, kandyzowane pomarańcze, mandarynki, morele, migdałowe croissanty, karmel, wanilia, cynamon i nuty waty cukrowej.
Smak: zgodny z aromatem, pomarańcze, ananasy, migdały prażone w miodzie, karmel, goździki, cynamon, wiórki kokosowe i ślad kandyzowanego imbiru.
Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, wanilii, cappuccino, prażonego orzecha kokosowego, odrobiną cynamonu i dębu.
| Pojemność: | 0,5l |
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Kategoria: | Whisky |
