Canadian Club Classic 12-letni / 40% / 0,7l

Canadian Club to najstarsza marka kanadyjskiej whisky.

Hiram Walker wprowadził ją na rynek w 1884 roku jako Club Whisky i wkrótce zdobyła ona niebywałą popularność wśród członków prywatnych klubów w Stanach i Kanadzie. Nazwa Canadian Club funkcjonuje od 1890 roku. Whisky produkowana jest w Walkerville w prowincji Ontario metodą tzw. barrel blending process czyli kupażowaniu składowych destylatów tuż po destylacji i poddaniu maturacji gotowego blenda. Głównym ziarnem wsadowym jest kukurydza uzupełniona żytem oraz słodem żytnim i jęczmiennym. Canadian Club Distillery należy dziś do Pernod Ricard, z kolei whisky brand jest częścią portfela Beam Suntory. O ile standardowa wersja starzona jest przez 6 lat, prezentowany tu Classic spędza w beczkach okres dwukrotnie dłuższy.

Aromat: łagodny i wonny, suche płatki kwiatów, karmel, miód, rodzynki, suszone śliwki, goździki, imbir, nuty tytoniu i dębu.

Smak: słodki z lekką pikanterią, karmel, toffi, syrop klonowy, rodzynki, daktyle, kandyzowany imbir, pieprz, subtelne nuty orzechowe i dębowe.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, mlecznej czekolady, pieprzu i dębu.