Producent z tradycjami winiarskimi sięgającymi XVI wieku, kiedy to pojawiły się pierwsze wzmianki o winach pochodzących z tej posiadłości. Pod koniec XX wieku posiadłość podupadała, produkując coraz mniej wina i ograniczając nasadzenia winorośli. Jej los odmienił się w 1998 roku, kiedy została zakupiona przez Stinga i Trudie Styler. Postanowili oni tchnąć w nią nowe życie, korzystając jednocześnie z wielowiekowej tradycji, utrzymując produkcję win, a jednocześnie czynią wysiłki w celu powiększenia areału uprawy winorośli, cały czas hołdując zasadom rolnictwa ekologicznego. Począwszy od 2000 roku, udało im się ponownie obsadzić winoroślami 11 hektarów.
Swoje wina wydają w bardzo charakterystycznych etykietach – każda nosi nazwę jednego z przebojów Stinga. Poza uprawą winorośli cała posiadłość zajmuje się również ekologiczną produkcją spożywczą większego asortymentu – nie ma problemu, aby zakupić w niej wędliny, świeże owoce i jajka, a także wytwarzane na miejscu miody i oliwę z oliwek.
La Duchessa to doskonałe Chianti Riserva, z której sam Sting jest dumny bez granic. Aromat dojrzałych owoców z czekoladowym finiszem sprawia, że jest to bez wątpienia wino najwyższych lotów. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie w butelce przez co najmniej kolejne 6 miesięcy.
