Lustau Oloroso Don Nuno / 20% / 0,75l

Winnica założona w 1896 roku przez Dona José Ruiz-Berdejo. Początki były skromne, Don José, będąc urzędnikiem państwowym, uprawiał swoje winorośl na swojej farmie Nuestra Señora de la Esperanza, tam też robił swoje wina, które później sprzedawał dużym eksporterom. W roku 1931 po kupnie przez jego córki kolejnej winnicy, przeniósł wina przeznaczone do leżakowania do Jerez. W 1945 roku pojawiły się pierwsze wina sygnowane markami stworzonymi przez Emilio Lustau, wraz z nimi zaczął się bezpośredni eksport poza granice kraju. Firma cały czas się rozwijała, przechodząc w roku 1990 w ręce znanej firmy Luis Caballero, co pozwoliło na szybszy jej rozwój.

Bodegas Lustau jest dziś uważany za wzór, jeśli chodzi o wina najwyższej jakości. Na przestrzeni ostatnich lat Lustau otrzymał wiele nagród na arenie międzynarodowej, w tym, jako pierwsza winiarnia na świecie, dwukrotnie została wyróżniona prestiżową nagrodą Len Evans za jakość i spójność w konkursie International Wine Challenge. Poza jakością, nie zmieniła się również filozofia firmy – od początku swojego istnienia chce oferować odbiorcom najszerszą i najbardziej wyselekcjonowaną gamę sherry.

Lustau Oloroso Don Nuno / 20% / 0,75l

Bardzo intensywne sherry Oloroso. Leżakuje przez okres 12 lat w dębowych beczkach w Bodega La Campana w Jerez de la Frontera. Kolor brązowy, przejrzysty, z miedzianymi refleksami. W nosie pełne i złożone, intensywne aromaty orzechów włoskich i pekan, z bardziej subtelnymi, ale doskonale wyczuwalnymi nutami suszonych fig i daktyli. Na podniebieniu skoncentrowane, smaki orzechów pozwalają się z czasem delikatnie przełamać przyjemnej kwasowości. Finisz długi i harmonijny, z posmakiem brązowego cukru i suszonych owoców.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 13-14 stopni. Wino jest niemal doskonałe samo w sobie, ale sprawdzi się w połączeniach z dojrzewającymi serami, czerwonymi mięsami czy grillowanym tuńczykiem. Jako digestive – idealne.