Rebel Yell Honey Whiskey / 35% / 0,7l

Rebel Yell to marka pszenicznego bourbona, który debiutował w połowie lat 30. ubiegłego wieku w południowych stanach USA.

Jej właściciel zapewniał, że formuła whiskey pochodziła z roku 1849, roku w którym powstała spółka William LaRue Weller & Brother, twórca kultowego bourbona W.L. Weller. W 1999 roku prawa do marki nabyła David Sherman Company (obecna Luxco, Inc.) z siedzibą w St. Louis w stanie Missouri, i w ciągu kolejnych lat przywróciła jej dawny splendor. Obecnie pod „brandem” Rebel Yell znajdujemy zarówno bourbona, jak i whiskey żytnią, a od 2015 roku również likiery zestawiane na ich bazie. W 2017 roku Luxco Inc. zbudowała własną destylarnię Lux Row w Bardstown, w stanie Kentucky, a w styczniu 2021 jej aktywa przejęła MGP Ingredients za 475 mln dolarów. Rok wcześniej firma zmieniła nazwę marki z Rebel Yell na Rebel.

Prezentowany tu Rebel Yell Honey Whiskey Liqueur debiutowała na początku 2015 roku. Był to tradycyjny bourbon Rebel Yell z dodatkiem miodu, butelkowany z mocą 35% abv. W jego palecie aromatyczno-smakowej na pierwszy plan wysuwa się oczywiście miód uzupełniony słodyczą wanilii i karmelu oraz nuty cynamonu. Polecamy serwować go z kostką lodu lub w koktajlach.