Crater Lake Spirits (Bendistillery) ma siedzibę w Bend, w stanie Oregon. Spółka powstała w 1996 roku, co czyni ją nestorem wśród mikrodestylarni, i słynie z produkcji wysokiej jakości wódek i ginów.
Crater Lake Rye została włączona do oferty w 2015 roku. Whisky wydestylowano z zacieru składającego się w 95% z żyta i w 5% z jęczmiennego słodu najprawdopodobniej w MGP of Indiana (wcześniej Lawrenceburg Distillers of Indiana). Crater Lake Rye jest butelkowana z zawartością alkoholu 40% i bez określenia wieku. Według oświadczenia producenta whiskey spędziła w beczkach około roku, a tak krótki okres maturacji „pomaga zachować pikantno-owocowy charakter żyta”.
Aromat: lekko pikantny, biały pieprz, imbir, cynamon, karmel, nutka geranium i ślad zmywacza do paznokci.
Smak: lekko spirytusowy, cynamon, pieprz, grzanka z żytniego chleba, karmel, grapefruity i ślad zwęglonego dębu.
Finisz: średnio długi, rozgrzewający, cynamon, pieprz, żytni chleb i nuta zwęglonej dębiny.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Whisky |
