Vintage Rye 23 letni / 47% / 0,75l

Vintage Rye 23 years old to produkt Kentucky Bourbon Distillers, ostatnio bardziej znanej jako Willett Distillery.

W 1984 roku zięć Thompsona Willetta, Even Kulsveen odkupił upadłą rodzinną destylarnię i zajął się butelkowaniem whisky. Kilka jego brandów np. Noah’s Mill czy Rowan’s Creek odniosło wymierny sukces i pozwoliło odrestaurować gorzelnię i w 2012 roku wznowić destylację. Vintage Rye 23 years old butelkowany był około 2008 roku, co oznacza, że whiskey destylowano w latach 80. kiedy produkcję destylatu żytniego prowadziło parę zakładów przez 1 do 3 dni w roku. Jak udało się Mr Kulsveenowi zlokalizować tak starą żytnią whiskey nie wiemy, natomiast z okna jego biura widać magazyny Heaven Hill, a długoletnia współpraca tych firm nie jest tajemnicą.

Aromat: sporo dębu i korzennych przypraw, tytoń, skóra, przypalone drewno, karmel, wanilia, anyżek, pieprz, gorzkie migdały, ślady żywicy, bazylii i mięty.

Smak: silne tony dębowe, pieprz, gałka muszkatołowa, cygaro, grzanka z żytniego chleba, karmel, wanilia, dżem z gorzkich pomarańczy i mieszanka suszonych ziół.

Finisz: długi, silnie dębowy i korzenny, z nutami gorzkiej czekolady, tytoniu i skóry.