Destylarnia Rosebank rozpoczęła pracę w 1840 roku, jest jednak wysoce prawdopodobne, że whisky produkowano w tamtym miejscu już w roku 1773.
Zakład wyposażony był w trzy alembiki i stosował metodę trzykrotnej destylacji, a wielu koneserów uważało tamtejszą whisky za wizytówkę regionu Lowlands. Ku ich rozpaczy Rosebank zawiesił produkcję w 1993 roku i nigdy jej nie wznowił. Niemal ćwierć wieku później miłośnicy Rosebanka świętowali radosną nowinę – posesję, prawa do marki oraz resztę zapasów zakupiła spółka Ian Macleod Distillers, która ma przywrócić destylarni należny jej blask do końca roku 2019. Rosebank 18 years old, propozycja Ian Macleod z 2008 roku, to whisky starzona w beczce po sherry typu butt nr 612, z której napełniono 744 butelki.
Aromat: bogaty z wyraźnymi nutami sherry, czerwone porzeczki, wiśnie, winogrona, pomarańcze, brązowy cukier, miód, kakao w proszku, dąb i ślad tytoniu.
Smak: owocowa słodycz balansowana dębowymi taninami, wiśnie, śliwki, czerwone porzeczki, mleczna czekolada, gałka muszkatołowa, anyżek, ślady skóry i tytoniu.
Finisz: długi, z nutami czerwonych owoców, mlecznej czekolady, gałki muszkatołowej, siana i dębu.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |