Cognac Frapin XO Château Fontpinot Grande Champagne / 41%/ 0,7l

Frapin to jeden z najstarszych rodów związanych z produkcją koniaku, obecnie 21. pokolenie dzierży stery rodzinnej firmy.

Frapinowie uprawiali winorośl już w 1270 roku, destylacją zajęli się w XVIII wieku. W 1885 roku podczas Międzynarodowych Targów Handlowych w Nowym Orleanie ich koniak zdobył pierwszy medal, pierwszy z setek, które przyniesie przyszłość. W ostatnich dwóch dziesięcioleciach nie było praktycznie roku, w którym nie zdobyłby wyróżnienia lub medalu, z reguły było takowych kilka. Prezentowany tu Frapin XO to „single estate koniak” wydestylowany z gron należącej do rodziny winnicy Château Fontpinot, leżącej w okręgu uprawy Grande Champagne. Jest on częścią Tresor du Château Collection, najbardziej prestiżowej w ofercie Maison Frapin. W 2020 roku koniak ten zdobył złoty medal podczas International Wine & Spirits Competition.

Aromat: owocowo-floralny, pomarańcze, suszone figi i morele, nektarynki, marcepan, orzechy laskowe, nugat, czekolada, gałka muszkatołowa, potpourri, runo leśne i dąb.

Smak: bogaty i złożony, rodzynki, suszone morele i śliwki, gorzka czekolada, kandyzowana skórka pomarańczowa, prażone migdały, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: długi, z nutami suszonych i kandyzowanych owoców, prażonych orzechów i migdałów, szczyptą przypraw i dębowych tanin.