Hennessy od lat przewodzi statystykom sprzedaży koniaków. W 2018 roku znalazło nabywców 7,8 mln skrzynek, co stanowi niemal 40% obrotów całego sektora.
Grona wykorzystane w produkcji pochodzą z czterech okręgów uprawy w regionie – Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies i Fins Bois. Hennessy X.O. zestawiony przez Maurice’a Hennessy w 1870 roku był pierwszym koniakiem oznaczonym klasyfikacją X.O. (Extra Old). Obecnie jest to kupaż około stu eaux-de-vie wyprodukowanych ze szczepu Ugni Blanc i starzonych do 30 lat. Koniak prezentowany jest w eleganckiej karafce w kształcie gruszki ozdobionej liśćmi i kiściami winogron. Od 2005 roku Hennessy X.O. sześciokrotnie nagradzany był złotym medalem podczas World Spirit Competition w San Francisco.
Aromat: bardzo bogaty, suszone śliwki i daktyle, rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa, cynamon, szczypta pieprzu, karmel i wyprażony dąb.
Smak: złożony, dżem pomarańczowy, suszone śliwki, czarne wiśnie, kakao w proszku, wanilia, pieprz, cynamon, nuty skóry i dębu.
Finisz: długi i intensywny, z nutami suszonych owoców, cynamonu, pieprzu, wanilii, gorzkiej czekolady i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Cognac |
