Slyrs Raritas Diaboli, Edition 2010 / 55,9%/ 0,7l

Raritas Diaboli to whisky nie mieszcząca się w oficjalnych kategoriach i określana przez producenta, bawarską Slyrs Distillery, mianem „Finest International Blended Whisky”.

Ideę „diabelskiego przysmaku” opracowali przedstawiciele trzech formacji: Slyrs Distillery, Deibel Consultants i Irish Lifestyle. Selekcji beczek dokonują Jürgen Deibel (konsultant branży alkoholowej dysponujący niezliczoną ilością próbek whisky) i Hans Kemenater (mistrz destylacji Slyrs), a proces kupażowania odbywa się w gorzelni Slyrs. Formuła blenda znana jest wyłącznie wspomnianym trzem kreatorom, którzy wzajemnie zobligowali się do dochowania tajemnicy, a kryterium doboru komponentów to wyłącznie własne preferencje smakowe. Prezentowany tu Raritas Diaboli, wydanie 2010, butelkowany był z mocą 55,9%abv, a edycja liczyła 1336 butelek.

Aromat: toffi, karmel, czerwone jabłka, śliwki, czarny pieprz, odrobina imbiru, nuty dębu i torfu i ulotny ślad siarki.

Smak: nieco alkoholowy, wanilia, karmel, rodzynki, śliwki, mieszanka ziołowa, czarny pieprz, wyprażony dąb i lekki dymek w tle.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, suszonych śliwek, suszonych ziół, odrobiną skóry i dymu.