Sagamore Spirits Straight Rye Whiskey / 41,5%/ 0,75l

Sagamore Spirit powstała w 2013 roku, jako inwestycja Kevina Planka, założyciela i prezesa Under Armour, producenta odzieży sportowej.

Misją Planka było przywrócenie Marylandowi statusu stanu produkującego whiskey (przed II wojną światową pracowało tam ponad 40 destylarni). W 2015 roku spółka rozpoczęła budowę destylarni, a rok później debiutowała Sagamore Spirit Rye Whiskey. Jest to mieszanka dwóch żytnich whiskey, wydestylowanych według dwóch formuł – o wysokiej (95%) i niskiej zawartości żyta (51%) – w gorzelni MGP w Indianie, starzonych przez około trzy lata i rozcieńczonych wodą pochodzącą z należącej do Planka farmy Sagamore. Tradycyjna Maryland style straight rye destylowana była z zacieru o stosunkowo wysokiej zawartości kukurydzy i niskiej zawartości żyta.

Aromat: floralno-ziołowy, siano, koper, mięta pieprzowa, wanilia, miód, cynamon, odrobina gałki muszkatołowej i świeżego dębu.

Smak: łagodny, garstka ogrodowych ziół, zielona herbata, pieprz, karmel, miód, kromka żytniego chleba i delikatna goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami białego pieprzu, mieszanki ziołowej, miodu i dębu.