Teerenpeli Distiller’s Choice Kaski 100% Sherry Cask / 43%/ 0,5l

Teerenpeli Distillery powstała w 2002 roku w Lahti z inicjatywy Anssi Pyysinga, w budynku, gdzie rodzina prowadziła restaurację Taivaanrata.

Nowa destylarnia, wyposażona w wykonane w Szkocji tradycyjne alembiki, rozpoczęła pracę w 2015 roku i zwiększyła moce produkcyjne firmy do przeszło 100 tys. litrów alkoholu rocznie. Whisky starzona jest przez minimum trzy lata w beczkach po bourbonie, sherry i porto. Kaski, która debiutowała w 2013 roku jako część serii Distiller’s Choice, to trunek który dojrzewał wyłącznie w beczkach po sherry przez około 6 lat. W 2017 roku whisky ta zdobyła brązowy medal podczas International Wine & Spirit Competition. Jej nazwa w wolnym tłumaczeniu oznacza „nowy początek” i odnosi się do przygotowania ugoru pod uprawę.

Aromat: owocowy z silnymi nutami sherry, suszone śliwki, gorzkie pomarańcze, wiśnie, rodzynki, ślady cynamonu i pieprzu i zanikająca woń torfu.

Smak: słodki, znowu sherry, karmel, wanilia, orzechy laskowe w czekoladzie, śliwki, szarlotka poprószona cynamonem, szczypta pieprzu i nikły ślad dymu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, mlecznych krówek, karmelu, cynamonu i dębu.