Filibuster Straight Rye Dual Cask Finished / 45% / 0,75l

Filibuster Distillery powstała w 2013 roku w Waszyngtonie, niedaleko Kapitolu, rok później przeniosła się do Maurertown w dolinie Shenandoah w stanie Wirginia.

Inspiracją właścicieli, rodziny Dilawri, byli szkoccy producenci poddający swą whisky finiszowej maturacji. Filibuster Dual Cask Rye destylowana jest z zacieru składającego się w 95% z żyta i w 5% z jęczmiennego słodu w gorzelni MGP w Indianie. Po 2-3 letniej maturacji w beczkach z amerykańskiego dębu whiskey finiszowana jest w beczkach po Chardonnayu z francuskiego dębu. W 2014 roku Filibuster Dual Rye zdobyła srebrny medal podczas San Francisco World Spirits Competition. Nasza butelka jest częścią partii nr 13 składającej się z 2783 butelek.

Aromat: floralno-pikantny, bukiet suchych kwiatów, siano, brzoskwinie, banany, cynamon, kromka razowca, ślady wanilii i miodu.

Smak: łagodny, zielone jabłka i winogrona, karmel, miód, wanilia, cynamon, pieprz i grzanka z żytniego chleba.

Finisz: średnio długi, z nutami pieczonych jabłek, cynamonu, pieprzu i anyżku.