Koval Single Barrel Four Grain / 47%/ 0,75l

Koval, pierwsza legalna destylarnia od czasów prohibicji z siedzibą w Chicago, powstała w 2008 roku.

Jej założycielami są Robert i Sonat Birneckerowie, Robert wcześniej sekretarz ambasady austriackiej w Waszyngtonie, Sonat wykładowca obyczajów i kultury żydowskiej. Koval Four Grain to jedna z unikatowych whiskey Birneckerów wydestylowana według ich własnej formuły, którą tworzą żyto, pszenica, owies i jęczmienny słód. Starzona jest w 30-galonowych, silnie wypalonych beczkach średnio przez 2 lata. W 2012 roku Koval Four Grain zdobyła złoty medal podczas International Whisky Competition. Wszystkie whiskey Koval butelkowane są w wersji single barrel.

Aromat: kiść bananów, budyń waniliowy, brązowy cukier, landryny, miód, siano, szczypta cynamonu i bukiet suchych kwiatów.

Smak: łagodny i słodki, babka bananowa, miód, wanilia, syrop klonowy, lukrecja, cynamon, nuty pieprzu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami miodu, wanilii, lukrecji, pieprzu i odrobiną dębu.