Willetowie przybyli do Marylandu w końcu XVII wieku, a sto lat później przenieśli do hrabstwa Nelson w Kentucky, gdzie John David Willett został wspólnikiem i mistrzem destylacji w gorzelni Moore, Willett & Frenke.
Lambret Willett nabył farmę w pobliżu Bardstown i z synem Thompsonem rozpoczął destylację w 1935 roku. Firma zbankrutowała w końcu lat 70. i została przejęta przez zięcia Thompsona, Evena Kulsveena. Zmienił on jej nazwę na Kentucky Bourbon Distillers, zaprzestał destylacji i rozpoczął działalność jako wydawca whiskey. W 2012 roku, po latach prac remontowych i adaptacyjnych, Kulsveen wznowił destylację i powrócił do oryginalnej nazwy. Prezentowany tu Willett Pot Still Reserve debiutował w 2008 roku i ponoć do dziś spory udział w finalnym produkcie ma leżąca po sąsiedzku Heaven Hill Distillery.
Aromat: słodki, miód, wanilia, syrop klonowy, kukurydza prażona z masłem, banany, czarne wiśnie, ciasto orzechowe, skórka pomarańczowa i dąb.
Smak: owocowo-orzechowy, wanilia, karmel, orzechy prażone w miodzie, pomarańcze, nuty pieprzu i cynamonu i lekka goryczka dębu.
Finisz: średnio długi i łagodny, z nutami karmelu, wanilii, cytrusów, pieprzu i dębu.
Zawartość alkoholu: | 47% |
Pojemność: | 0,7l |
Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |