Writers Tears Marsala Cask Finish Limited Edition / 45% / 0,7l

Writer’s Tears to marka whiskey z portfela należącej do Bernarda i Rosemary Walshów spółki Walsh Whiskey Distillery Co. Debiutowała w 2009 roku, wkrótce po sukcesie whiskey The Irishman.

Początkowo Walshowie działali jako tzw. Independent Bottlers, a ich sukces rynkowy pozwolił na rozpoczęcie budowy własnej destylarni w Royal Oak, w hrabstwie Carlow przy współudziale włoskiej spółki Illva Saronno. Po pięciu latach drogi wspólników rozeszły się, a gorzelnia została w rękach Włochów.  Prezentowany tu Writer’s Tears Marsala Cask Finish to limitowana edycja z wiosny 2019. Jest to kupaż whiskey single malt i single pot still finiszowany w pięciu beczkach po marsali pochodzących z sycylijskiej winnicy Florio. Edycja składała się z 2430 butelek.

Aromat: bogaty, syrop złocisty, karmel, jabłka w polewie toffi, kantalupa, dżem pomarańczowy, cukrzone orzechy i odrobina cynamonu.

Smak: skarmelizowane jabłka, miód, cukrzone orzechy i migdały, sezamki, dojrzałe winogrona, cynamon, goździki i odrobina wanilii.

Finisz: średnio długi, z nutami owoców tropikalnych, mieszanki orzechowej i szczyptą korzennych przypraw.