Paddy Irish Whiskey / 40% / 0,7l

Paddy to czwarta pod względem popularności irlandzka whiskey z roczną sprzedażą ponad 200 tys. skrzynek.

Jej patronem jest legendarny handlowiec Cork Distillers Company, Patrick J. O’Flaherty, którego techniki sprzedaży obejmowały stawianie kolejki whiskey klientom barów i pubów podczas rutynowych handlowych wizyt. Z czasem ich właściciele zaczęli zamawiać u producenta „Paddy’s whiskey”. W 1913 roku Cork Distillers Company oficjalnie zarejestrowała markę „Paddy”; oryginalnie była to whiskey pure pot still, od końca lat 60. jest to standardowy blend. W 2016 roku ówczesny właściciel Pernod Ricard sprzedał prawa do Paddy Whiskey amerykańskiej spółce Sazerac Company of New Orleans za nieujawnioną sumę. Zgodnie z kontraktem jest ona ciągle produkowana w Midleton Distillery.

Aromat: lekki, zbożowy, płatki śniadaniowe, wanilia, miód, prażone orzeszki ziemne, nuty wilgotnego siana i słomy i szczypta pieprzu.

Smak: zbożowe płatki śniadaniowe, wanilia, mleczne krówki, gotowane jabłka, biały pieprz, ślady siana i dębu.

Finisz: niezbyt długi, lekko alkoholowy, z nutami wanilii, gotowanych owoców, szczyptą pieprzu i siana.