Flaming Pig Black Cask Small Batch Irish Whiskey / 40% / 0,7l

Flaming Pig to whiskey z portfela Malones Whiskey Company założonej przez Joeya Shore’a i Flora Prendergasta.

Nazwa whiskey odnosi się do pożaru, który wybuchł w dublińskiej The Liberties w 1875 roku i pochłonął około 5 tys. beczek whiskey i przypraw. Płonąca whiskey płynęła ulicami zagrażając życiu  ludzi i hodowanych przez nich zwierząt. Wieść niesie, że przeraźliwy kwik świń ostrzegał okolicznych mieszkańców przed rozprzestrzeniającym się niebezpieczeństwem. Flaming Pig whiskey debiutowała 17 marca 2014 roku. Jest to blend typu small batch zestawiony z irlandzkich whiskey single grain i single malt pochodzących z West Cork Distilleries i starzonych od 4 do 10 lat. Finalne miesiące whiskey spędziła w ponownie wypalonych beczkach po bourbonie.  

Aromat: słodki, sporo karmelu i wanilii, brzoskwinie, jabłka, kakao w proszku, mocna czarne herbata i nadwęglony dąb.  

Smak: miękki, wanilia, karmel, orzechy laskowe w czekoladzie, drożdżówka z jabłkiem, mango, brzoskwinie w syropie, odrobina gałki muszkatołowej i dąb.  

Finisz: średnio długi, orzechowo-dębowy, z nutami wanilii, karmelu i szczyptą pieprzu.