Melvale Straight Rye Whiskey / 45%/ 0,75l

Melvale Distillery powstała w latach 80. XIX wieku w północnej części Baltimore.

Na przełomie stuleci produkowała jedną z najbardziej prestiżowych whiskey w stanie Maryland – jej hurtowa cena za ćwierć galonu wynosiła $1,45 podczas gdy bourbon Old Taylor kosztował zaledwie dolara. Destylarnia zakończyła pracę wraz z wprowadzeniem prohibicji i nigdy już jej nie wznowiła. Jednak marka Melvale powróciła na rynek w 2016 roku, jako część serii Heritage Collection filadelfijskiej New Liberty Distillery. Whiskey wydestylowano wg formuły 51% żyta i 49% jęczmiennego słodu, jak czytamy z etykiety, w IN (czyli MGP, Indiana) i starzono przez dwa lata w wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. W XIX wieku w Marylandzie whiskey żytnie destylowano z zacieru o niższej zawartości żyta niż w sąsiedniej Pensylwanii (Maryland style i Pennsylvania style).

Aromat: pikantny, żyto, ziele angielskie, pieprz, cynamon, karmel, wanilia, skórka pomarańczowa, siano i dąb.

Smak: lekko alkoholowy, garstka ogrodowych ziół, pieprz, imbir, cynamon, wanilia, karmel i dąb.

Finisz: niezbyt długi, z nutami pieprzu, karmelu, odrobiną cytrusów i dębu.