Inverleven 27-letni (D.1977, B.2004) Rarest of the Rare, Duncan Taylor / 56,4%/ 0,7l

Inverleven Distillery powstała w 1938 na terenie kompleksu destylacyjnego Dumbarton, w owym czasie największej szkockiej gorzelni zbożowej.

Dumbarton należał do George Ballantine & Sons, spółki zależnej koncernu Hiram Walker & Sons. Gorzelnia Inverleven wyposażona w tradycyjne alembiki oraz alembiki typu lomond miała jedno zadanie – produkować destylat słodowy na potrzeby marki Ballantine’s. Ostatnia destylacja w Inverleven miała miejsce w 1991 roku i dziś tamtejsza whisky jest niemalże niemożliwa do znalezienia. Propozycja Duncan Taylor z września 2004 roku w serii Rare Auld to zawartość beczki nr 3098 napełnionej we wrześniu 1977 roku. Whisky rozlano bez filtracji na zimno, z naturalną zawartością alkoholu 56,4%, a edycja składała się z 167 butelek.

Aromat: trawiasto-ziołowy, stodoła z sianem, pszczeli wosk, delikatne nuty wanilii i miodu, jabłka, gruszki, grapefruity i trochę dębowych wiórów.

Smak: sporo cytrusów, cytryny, pomarańcze, grapefruity, igły sosny, jagody jałowca, biały pieprz, wanilia i wyraźne nuty dębowe w tle.

Finisz: dość długi, z przewagą dębu i wosku, nutami wanilii i cytrusów.