Littlemill 21-letni, Second Release (Bottled 2014) / 47%/ 0,7l

Littlemill to jedna z najstarszych szkockich gorzelni. Prawdopodobnie początki destylacji w jej siedzibie sięgają XIV wieku, kiedy członkowie klanu Colquhoun zbudowali zamek Dunglas by kontrolować przeprawę przez rzekę Clyde.

Za oficjalną datę narodzin gorzelni przyjmuje się rok 1772, a jej długa historia obfitowała w częste zmiany właścicieli i przerwy w produkcji. Kiedy w 1994 roku Loch Lomond Distillery Company zakupiła niepracującą Littlemill, słyszeliśmy o planach wznowienia destylacji na niewielką skalę i urządzenia muzeum whisky. Niestety, dwa lata później usunięto sprzęt destylacyjny, a budynki sukcesywnie wyburzono. Littlemill 21 years old debiutował w 2012 roku limitowaną edycją 3 tys. butelek. Dwa lata później otrzymaliśmy kolejną, tym razem było to 4550 butelek. Obydwie oferowano w pięknych przysadzistych czarnych butelkach, pakowanych w eleganckie drewniane skrzyneczki.

Aromat: owocowo-floralny, wiosenna łąka, wanilia, ciasteczka maślane, jabłka, agrest, brzoskwinie, ślad awokado, trawa cytrynowa, odrobina cynamonu i dąb.

Smak: wanilia, babka drożdżowa, toffi, jabłka, liczi, ananasy, mango, konfitura z limonek, dropsy eukaliptusowe, listek mięty, igły sosnowe i lekka goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, letnich owoców, świeżych ziół i dębowych tanin.