Auchentoshan 21-letni (D.1997 B.2019) Old Malt Cask / 50% / 0,2l
Szkocja- Prezentowany tu Auchentoshan to kandydat do serii „Old Malt Cask” spółki Hunter Laing & Co. Whisky wydestylowana w maju 1997 starzona była w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr HL 15698 przez ponad dwie dekady.
Opis produktu
Auchentoshan Distillery została zbudowana w 1823 roku na przedmieściu Glasgow, jej budynki mieszczą się pomiędzy wzgórzami Kilpatrick i rzeką Clyde. Zakład wyposażony jest w trzy alembiki i może wyprodukować 2 mln litrów destylatu rocznie. Jest również jedyną szkocką gorzelnią stosującą wyłącznie trzystopniową destylację, a jej tzw. middle cut jest bardzo wąski – odbiór spirytusu zaczyna się przy 82% abv, a kończy przy 80%. Prezentowany tu Auchentoshan to kandydat do serii „Old Malt Cask” spółki Hunter Laing & Co. Whisky wydestylowana w maju 1997 starzona była w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr HL 15698 przez ponad dwie dekady.
Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, mleczne krówki, grapefruity, cytryny, zielone jabłka, świeżo skoszona trawa, polne kwiaty, nuty anyżku i dębu.
Smak: grapefruity, cytryny i limony, brzoskwinie, wanilia, karmel, biały pieprz, imbir, nuty kopru włoskiego i trawy cytrynowej i przyjemna goryczka dębu.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, białego pieprzu, trawy cytrynowej, cytrusów i dębu.