Opis produktu
Destylarnia Rosebank rozpoczęła pracę w 1840 roku, jest jednak wysoce prawdopodobne, że whisky produkowano w tamtym miejscu już w roku 1773.
Zakład wyposażony był w trzy alembiki i stosował metodę trzykrotnej destylacji, a wielu uważało tamtejszą whisky za tuza regionu Lowlands. W końcu XIX wieku właściciele reglamentowali jej sprzedaż i jako jedyni w branży doliczali klientom opłatę za maturację. Rosebank zawiesił produkcję w 1993 roku i nigdy jej nie wznowił. Edycja Gordon & MacPhail w serii Connoisseurs Choice z 2008 roku to klasyczny, trzykrotnie destylowany w 1991 roku nektar z nizin starzony w ponownie napełnionych beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu.
Aromat: delikatny i wonny, lekko słodowy, płatki róż, lawenda, jabłka, winogrona, nutka wanilii, skórka cytrynowa, toffi, ślady siana i dębu.
Smak: znakomita równowaga między nutami owocowymi i korzennymi, jabłka, gruszki, grapefruity, cytryny, pieprz, imbir, ślad wanilii i subtelna goryczka dębu.
Finisz: średnio długi, brązowy cukier, wanilia, pieprz i imbir.